وبلاگ

کیک تولد تم پلنگی

کیک تولد تم پلنگی

تم مهمانی پلنگی به یک کیک تولد تم پلنگی شگفت انگیز نیاز دارد! چند کیک خوشمزه با طرح پلنگی خالدار طلاکوب چطوره!؟ من اینها را برای جشن سال نو سرو کردم و بسیار سرگرم کننده بودند! می دانم، شما به این فکر می کنید، “من وقت ندارم کاپ کیک های فانتزی درست کنم”. اما حدس بزنید چیست؟ شما انجام می دهید. اینها به طرز فریبنده ای آسان هستند. آنها فقط کمی زمان اضافی برای قرار دادن خمیر در قالب ها می گیرند و تمام. اگر من بتوانم آن را انجام دهم، قول می دهم، شما هم می توانید. برای یک زمان وحشی آماده شوید! این کیک تولد تم پلنگی که با چاپ پلنگی سرگرم‌کننده و همچنین طرح شطرنجی و طرح راه راه تزئین شده است، همچنین دارای طراحی جالبی است که تا زمانی که اولین برش را برش ندهید، پنهان می‌ماند. یک ایده عالی برای کیک تولد یک جشن، مانند جشن تولد 50 یا 60 سالگی. این کیک شیک و خوشمزه است! البته می توانید در قالب کاپ کیک نیز این طرح پلنگی را اجرا کنید.

مواد لازم برای تهیه کیک تولد تم پلنگی 

  • تخم مرغ ۴ عدد
  • شکر دانه ریز ۱ پیمانه
  • روغن ۱/۲ پیمانه
  • بیکینگ پودر ۲/۵ ق چای خوری
  • وانیل ۱/۴ ق چای خوری
  • آرد سفید قنادی ۳/۴ پیمانه
  • پودر کاکائو ۲/۵ ق چای خوری
  • آب ولرم ۱/۲ پیمانه

مرحله اول: آماده سازی مواد

مواد کیک را از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط شوند. در ظرف مناسب آرد را به همراه بیکینگ پودر باهم مخلوط کنید و آن ها را ۳ بار الک کنید. تخم مرغ های هم دمای محیط شده را بشکنید و در ظرفی، سفیده و زرده را از هم جدا کنید و کنار بگذارید.

مرحله دوم: ترکیب مواد

در کاسه ای بزرگ، زرده تخم مرغ جدا شده را به همراه شکر و وانیل بریزید و با همزن برقی به مدت ۵ دقیقه خوب هم بزنید تا رنگ آن کرم شود و تخم مرغ و شکر پف کنند. بعد از این که تخم مرغ ها حجیم شدند نوبت اضافه کردن آب ولرم و روغن می باشد. آن ها را به ترتیب اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مواد باهم ترکیب شوند. در این مرحله آرد و ترکیب الک کرده را به مواد کم کم اضافه کنید و این بار با همزن دستی یا لیسک در یک جهت هم بزنید. در حدی که فقط مواد باهم ترکیب شوند. هم زدن با همزن برقی و هم چنین هم زدن زیاد باعث می شود پف کردن کیک کم شود.

مرحله سوم: اضافه کردن سفیده تخم مرغ

در ظرف مناسب، سفیده تخم مرغ را با مقدار خیلی کم نمک با همزن برقی که تمیز است، هم بزنید تا کاملا پف کند و سفت شود. این کار را انقدر انجام دهید تا سفیده تخم مرغ سفت و حجیم شود و حالت چسبندگی بگیرد. سپس سفیده پف کرده را به مواد از قبل مخلوط شده اضافه کنید و به آرامی با لیسک در یک جهت هم بزنید و با مواد مخلوط کنید تا یکدست شوند.

مرحله چهارم: آماده سازی کیک تولد تم پلنگی

در واقع مایه کیک را سه قسمت می شود به این صورت که تقریبا 70 % از مایه کیک را کنار بگذارید. 20% جهت اختلاط با خمیر کاکائو کنار بگذارید و 10% باقی مانده را با یک قاشق چایخوری از خمیر 20% مخلوط کنید تا کمی قهوه ای رنگ شود. مواد داخل 3 کاسه را داخل 3 قیف یکبار مصرف جدا بریزید. نوک قیف پلاستیکی حاوی مایه ساده کیک را درشت ببرید. نوک دو قیف دیگر را نازک ببرید.

مراحل آماده سازی کیک پلنگی

مرحله پنجم: طرح پلنگی

قالب کیک را بیاورید و فقط کف قالب را چرب کنید و دقت کنید که دیواره های قالب چرب نشود. مانند تصاویر از مایه سفید کیک کمی در قالب بریزید. به صورت حلقه ای از مایه های قهوه ای و شکلاتی روی مایه سفید بریزید. مجددا از مایه سفید به صورت مارپیچی روی کیک بریزید و دوباره به صورت حلقه ای از مایه های رنگی روی آن بکشید و در نهایت مایه سفید را روی کیک بریزید.

مراحل آماده سازی کیک پلنگی

مراحل آماده سازی کیک پلنگی

مرحله آخر: پخت کیک پلنگی با فر و بدون فر

فر را با دمای ۱۷۰ درجه روشن کنید تا گرم شود. بعد از طرح زدن به قالب، آن را به آرامی داخل فر به مدت ۴۰ دقیقه قرار دهید تا کیک پف کند و بپزد. بعد از این زمان کیک پلنگی اماده است. کیک را از دیواره های قالب جدا کنید و برگردانید و اجازه دهید تا خنک شود. می توانید برای سورپرایز کردن بیرون کیک را با خامه یا فوندانت تزیین کنید.

 شما همچنین می توانید این کیک را به گونه ای سفارشی کنید که بیرون آن به اندازه داخل آن زیبا (و خوب!) باشد. گاناش شکلات تلخ، چیپس فندق، تکه های شکلات، دانه های قهوه شکلاتی، تراشه نارگیل، هر چیزی که می شود را روی آن قرار دهید.
در ادامه چند عکس کیک تولد تم پلنگی را برایتان قرار میدهم. لطفا درست کنید و لذت ببرید و نظرتان را برایمان ارسال کنید.
کیک پلنگی رنگین کمانی

کیک پلنگی رنگین کمانی

 

کبک تولد تم پلنگی خامه ای

کبک تولد تم پلنگی خامه ای

 

کیک تولد تم پلنگی قهوه ای

کیک تولد تم پلنگی قهوه ای

 

کیک پلنگی شکلاتی

کیک پلنگی شکلاتی

 

کیک طرح پلنگی میان تهی

کیک طرح پلنگی میان تهی

 

کیک تولد تم پلنگی صورتی

کیک تولد تم پلنگی صورتی سبز

 

کیک تولد پلنگی طلاکوب با فوندانت

کیک تولد پلنگی طلاکوب با فوندانت

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *